riduce al minimo la perdita di liquidi e valori nutrizionali
rendendo i piatti sani, gustosi e più facilmente digeribili
allunga la conservabilità degli elementi in modo naturale grazie al sottovuoto
la cbt rende i nostri prodotti teneri e succosi migliorando significativamente la loro qualità e il piacere gustativo
Lasciati ispirare dallo chef Agostino Mallao e dalle sue ricette gourmet nate partendo semplicemente da “pollo agli aromi”, dal “filetto di salmone norvegese al vapore” e “mezzo stinco al sugo di carne”.
Guarda i video
consiglia sceffy
La qualità degli ingredienti, la velocità di preparazione ed il gusto. Poter gustare ricette che spesso non si preparano solo per 2 persone a prezzi giusti.
consiglia sceffy
Ho preso più di 10 piatti in un ordine settimane fa dal loro sito, oltre ad un’ ottima qualità ho riscontrato un’ estrema comodità nei pacchetti sottovuoto con una buona tempistica di conservazione e veloci da preparare.
consiglia sceffy
Verissimo, prezzi più che onesti, alimenti nutrienti grazie alla cottura a bassa temperatura, e-commerce bellissimo!
consiglia sceffy
La qualità degli ingredienti, la velocità di preparazione ed il gusto. Poter gustare ricette che spesso non si preparano solo per 2 persone a prezzi giusti.
consiglia sceffy
Nei ristoranti stellati all’80% si usa questa tecnica, basta saper rigenerare il
prodotto.
consiglia sceffy
beh…esperienza personale…provato il ragù di anatra e devo dire che è 1000
volte meglio di tantissimi altri prodotti blasonati che si trovano in commercio…io me ne prendo ancora….